Twaróg półtłusty bez laktozy to odmiana najbardziej cenionego klasycznego twarogu, skierowana do osób nietolerujących laktozy. Wyrabiany z regionalnego mleka, pochodzącego od krów w przewadze wypasanych tradycyjnie na łąkach. Podobnie jak pozostałe kostki, pakowany w łatwo otwieralną folię.
mleko pasteryzowane, enzym: laktaza, bakterie fermentacji mlekowej