Ciasto marchewkowe
- Ścieramy 2 marchewki i łączymy z dwoma plastrami ananasa.
- W osobnej misce 2 jajka miksujemy z połową łyżki ksylitolu i dodajemy 30g oliwy, 300g jogurtu naturalnego pełnomlecznego Maluta.
- Do jogurtowej masy przesiewamy 200g mąki, łyżeczkę proszku do pieczenia i szczyptę soli.
- Na końcu dodajemy naszą marchewkę z ananasem.
Całość przelewamy do formy, pieczemy przez 45 minut w 180 stopniach C i oddajemy się uczcie! SMACZNEGO!
Pyszny lekki sernik
- 1 kg Jogurtu Bałkańskiego 9%tł. Maluta
- 5 jaj
- pół szklanki oleju
- półtora szklanki cukru
- 3 budynie śmietankowe
- rodzynki lub brzoskwinie z puszki
- aromat cytrynowy i cukier waniliowy
Sposób przyrządzania:
Żółtka utrzeć z cukrem, dodać olej, budynie śmietankowe i jogurt bałkański. Wszystko wymieszać i na koniec dodać piankę ubitą z białek. Dodać aromat. Na blaszce z kruchym ciastem lub warstwą herbatników położyć warstwę (ok. 1 cm) masy jogurtowej, przełożyć cienko pokrojonymi plastrami brzoskwini z puszki lub posypać rodzynkami i przykryć pozostałą częścią masy. Piec długo w temperaturze 180 stopni C.