Ser gouda wędzona blok ok. 3,8 kg
Ser gouda wędzona blok ok. 3,8 kg
Ser dojrzewający wędzony Gouda posiada wysoką wartość odżywczą, wysoką przyswajalność składników i może być długotrwale przechowywany. Podczas dojrzewania składniki sera ulegają dużym zmianom, co w konsekwencji stanowi o charakterze i jakości sera. Charakterystyczny smak, aromat i naturalną brązową barwę skórki ser zawdzięcza procesowi wędzenia – naturalnym dymem olchowo- bukowym.
NATURALNIE WĘDZONY TYPU HOLENDERSKIEGO
mleko pasteryzowane, sól, stabilizator: chlorek wapnia, bakterie fermentacji mlekowej
Wartość odżywcza w 100g
Wartość energetyczna
1404 kJ / 338 kcal
Tłuszcz
26 g
w tym kwasy nasycone
18 g
Węglowodany
0 g
w tym cukry
0 g
Białko
26 g
Sól
1,5 g